怎么知道是不是即发干酵母

即发干酵母通常在包装上会标明“instant dry yeast”或“quick-rise yeast”，也可以查看成分表确认是否含有即发干酵母。另外，即发干酵母在使用时不需要先进行激活，可以直接添加到面粉中进行发酵。

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