JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 期刊简介：领域、出版商、创刊时间、出版频率和目标内容

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 是一本涵盖食品科学和农业领域的学术期刊。该期刊由 Wiley 出版社出版，创刊于 1950 年，每年出版 12 期。该期刊的目标是促进食品科学和农业领域的研究和交流，发表高质量的原创研究论文、综述文章和研究快报，涵盖食品科学、农业科学、食品工程、食品化学、食品营养学等相关领域的内容。