水解小麦蛋白的氨基酸种类

小麦蛋白是一种复杂的蛋白质，包含多种不同的氨基酸。水解小麦蛋白的氨基酸种类包括：

1. 谷氨酸（glutamic acid）
2. 天冬氨酸（aspartic acid）
3. 赖氨酸（lysine）
4. 缬氨酸（valine）
5. 异亮氨酸（isoleucine）
6. 苯丙氨酸（phenylalanine）
7. 丝氨酸（serine）
8. 脯氨酸（proline）
9. 酪氨酸（tyrosine）
10. 苏氨酸（threonine）
11. 色氨酸（tryptophan）
12. 番茄红素（lycopene）
13. 精氨酸（arginine）
14. 甘氨酸（glycine）
15. 组氨酸（histidine）
16. 非必需氨基酸（non-essential amino acids）：丙氨酸（alanine）、天门冬氨酸（asparagine）、半胱氨酸（cysteine）、谷氨酰胺（glutamine）、甲硫氨酸（methionine）、组氨酸（histidine）、苏氨酸（threonine）等。