蛋白质和脂肪的组成消化与吸收每天应摄入多少

蛋白质由氨基酸组成，是身体构建和修复组织所必需的重要营养素。脂肪是身体能量储备的主要形式，同时也是细胞膜、激素、维生素和其他重要化合物的组成部分。

消化和吸收蛋白质和脂肪的过程类似，在胃中开始，然后由胰腺分泌的酶在小肠中进一步分解和吸收。蛋白质和脂肪的吸收需要胆汁的帮助。

蛋白质的每日建议摄入量根据个体需求而异，但大多数成年人应摄入0.8克/公斤体重的蛋白质。例如，一个70公斤的成年男性应每天摄入56克蛋白质。脂肪的推荐摄入量应占总热量的20-35％，并且应选择健康的脂肪来源，如鱼类、坚果、橄榄油等。