《舌尖上的中国》赏析为《舌尖上的中国》写影评。具体包括作品的主题与结构、画面造型语言、声音媒介、剪辑与蒙太奇等方面。论文题目自拟;论文要从作品的主题与结构、画面造型语言、声音媒介、剪辑与蒙太奇等方面进行分析阐述;关键分析要有截图论证;要求表达清晰层次分明字数不少于1500字。

《舌尖上的中国》是一部以中国美食为主题的纪录片，通过对各地美食的探访和介绍，展现了中国的多样性和文化底蕴。本文将从作品的主题与结构、画面造型语言、声音媒介、剪辑与蒙太奇等方面进行分析阐述。

一、作品的主题与结构 《舌尖上的中国》的主题是中国美食文化，通过对各地美食的介绍和探访，展现了中国的地域多样性和文化底蕴。作品的结构分为三个层次，即地域层次、食材层次和工艺层次。在地域层面上，作品对中国各地美食进行了介绍，展现了不同地域的饮食文化和传统。在食材层面上，作品介绍了各种食材的来源和制作方法，展现了中国的丰富食材资源。在工艺层面上，作品介绍了不同的烹饪方法和技巧，展现了中国的烹饪文化和技艺。

二、画面造型语言 《舌尖上的中国》的画面造型语言突出了美食的色彩、质感和品味。作品采用了大量的特写镜头和局部细节镜头，展现了食材的细节和美感。同时，作品还采用了大量的美食摄影手法，如慢动作、追焦、拉镜头等，展现了美食的诱人和美妙。

三、声音媒介 《舌尖上的中国》的声音媒介也是其成功之处之一。作品采用了丰富的音效和背景音乐，使观众更加身临其境的感受美食的味道和氛围。同时，作品还通过配音和采访，介绍了美食的历史和文化背景，使观众更加深入的了解中国的美食文化。

四、剪辑与蒙太奇 《舌尖上的中国》的剪辑和蒙太奇技巧也是其成功之处之一。作品采用了快速的剪辑和蒙太奇手法，使观众更加紧张和兴奋。同时，作品还通过对美食的多角度拍摄和切换，展现了美食的多样性和美感。

综上所述，《舌尖上的中国》是一部成功的纪录片，通过对中国美食的探访和介绍，展现了中国的多样性和文化底蕴。作品的主题与结构、画面造型语言、声音媒介、剪辑与蒙太奇等方面都达到了很高的水平，是一部值得一看的优秀作品