材料：在纪录片《舌尖上的中国·第三季》的第二集播出之后无数观众都对节目中介绍的乐山麻辣烫念念不忘为此成都地铁传媒火速发文表示要吃麻辣烫也不用非要去乐山咱大成都好吃的麻辣烫也很多随即便列出几家成都本地的麻辣烫门店推荐并附上地铁出行攻略。这一操作既体现了成都地铁传媒便民利民的服务理念也在无形中强化了成都作为美食之都的外界形象。请根据材料分析成都地铁传媒如何追逐时下热点如何体现媒体融合？

分析：

1. 追逐时下热点：

成都地铁传媒通过观察社会热点，及时发现观众关注的话题，如《舌尖上的中国·第三季》中介绍的乐山麻辣烫，迅速抓住热点，通过推荐成都本地的麻辣烫门店，满足观众的需求，同时也提高了自身的知名度。

2. 体现媒体融合：

成都地铁传媒通过发文推荐餐厅，不仅仅是传统的地铁媒体宣传，更是利用网络媒体的力量，通过微博、微信等社交媒体平台，进一步扩大了宣传的范围，实现了媒体融合的目标。同时，地铁出行攻略的附加，也体现了媒体的服务理念，为观众提供更全面的服务。