锅里不放油,直接放入五花肉,煸炒出油脂,这一步就已经让人垂涎欲滴。接着,放入洋葱炒软,再放入香菇丁,香气四溢。但是,好吃的重点在于放入这个卤肉饭酱汁,让肉质更加入味,口感更加丰富。其他调料都不需要了,简单却美味。最后放葱姜,一碗清水,家里条件好的还可以放两个鸡蛋,再小火炖50分钟即可。这样做的卤肉饭肥而不腻,入口即化,让人回味无穷。快来试试吧!

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