SQL 查询：查找蒙古族学生所修课程及成绩

在 ScoreDB 数据库中查找蒙古族学生所修各门课程的情况，可以使用以下 SQL 查询语句：

SELECT students.name, courses.course_name, scores.grade
FROM students
JOIN scores ON students.student_id = scores.student_id
JOIN courses ON scores.course_id = courses.course_id
WHERE students.ethnicity = '蒙古族';

该查询语句使用了三个表的连接：学生表 (students)、成绩表 (scores) 和课程表 (courses)。通过学生表和成绩表的学生 ID 进行连接，再通过成绩表和课程表的课程 ID 进行连接。最后，使用 WHERE 子句来筛选出蒙古族学生。

查询结果将包括学生姓名 (students.name)、课程名 (courses.course_name) 和成绩 (scores.grade)。