调整如下段落要求语句通顺上下文连贯花椒属芸香科是重要的食用调味品、中药材和香料原产于中国1。据史料记载我国从春秋战国时期就开始食用花椒花椒在中国的栽培和使用历史已经接近3000年其在亚洲美洲、非洲及大洋洲等全球范围内均有广泛分布。中国一直以来是花椒种植第一大国除东北、内蒙古等少数地区的其他省份均有种植分布范围广、种植面积大。目前花椒品种有250余种在中国约有45个种和13个变种主要代表种植品种有大

花椒属于芸香科，是重要的食用调味品、中药材和香料。它起源于中国，据史料记载，我国从春秋战国时期就开始食用花椒。花椒在中国的栽培和使用历史已经接近3000年，其在亚洲、美洲、非洲及大洋洲等全球范围内均有广泛分布。中国一直以来是花椒种植第一大国，除东北、内蒙古等少数地区的其他省份均有种植，分布范围广、种植面积大。目前花椒品种有250余种，在中国约有45个种和13个变种，主要代表种植品种有大红袍、藤椒、九叶青等。

花椒的粗脂肪含量较高，鲜花椒皮与花椒籽的脂肪含量约为10.8%和25.3%。花椒精油是从花椒果壳及花椒叶等部位所提取的植物精油，拥有花椒独特的香气和麻味以及花椒的生物活性物质。由于畜牧业中滥用抗生素的问题，我国于2020年7月起在养殖行业中全面禁用抗生素，因此寻找优良的抗生素替代产品成为畜牧养殖中的关键问题。前人研究发现，花椒精油中含有芳樟醇、生物碱、酰胺等多种活性物质，具有抗菌、杀虫、肉类保鲜、抗氧化等作用。如徐红艳发现，以花椒精油为主要成分制成的复配香辛料精油对藏羊肉表面进行涂抹处理，发现复配香辛料精油处理明显减缓了藏羊肉腐败变质，延长藏羊肉的保鲜期；张明良等发现，小尾寒羊日粮中添加花椒精油可提高其生产性能并促进其胃肠道组织结构发育等。可见花椒植物精油的活性成分在畜牧业杀虫灭菌、无抗养殖、健康养殖和货架期保鲜等环节均能发挥作用。

因此，我们通过查阅文献，归纳总结了花椒精油的主要成分、提取方式、聚合物包埋形成微胶囊方法、生物活性抗菌保鲜药理等方面的研究现状，以期为畜牧健康养殖、安全保鲜及花椒精油的进一步开发利用提供更多思路和支撑