以第一人称写一份在汶川福临国际大酒店餐饮部服务员的实习报告中的岗位的工作内容 要求800字

这次在汶川福临国际大酒店餐饮部实习，我主要负责服务员的岗位。作为一名服务员，我的工作内容涵盖了很多方面。

首先是接待客人。我必须要在客人到达餐厅时，及时迎接客人，并引导客人到座位上，协助客人熟悉餐厅的环境和服务流程。在接待客人的过程中，我必须要保持礼貌、热情、耐心，尽可能的满足客人的需求，让客人感受到我们餐厅的贴心服务。

其次是点菜服务。在客人完成就座后，我需要主动询问客人的用餐需求，并根据客人的口味和喜好，推荐适合的菜品，并给予专业的建议。同时，我也需要了解菜品的做法和口感，以便更好地向客人推荐。在客人点菜后，我需要及时将菜品传给后厨，并及时告知客人菜品的制作时间，以便于客人合理安排时间。

第三是餐前准备。在餐厅开业前，我需要对餐厅进行清洁和准备工作，包括餐桌、餐椅、餐具、餐巾的摆放和检查，确保餐厅环境和用餐设备的卫生和整洁。同时，我也需要检查菜单和点菜记录是否完整和准确，以便更好地为客人提供服务。

第四是结算服务。在客人就餐结束后，我需要向客人提供结算服务，核对账单和收款，确保客人的结算准确无误。同时，我也需要及时为客人提供发票和找零，保证客人的权益得到充分保障。

最后是客户关系维护。在服务客人的过程中，我需要保持良好的沟通和交流，倾听客人的意见和建议，及时处理客人的投诉和意见，并及时反馈给餐厅管理层，以便更好地改进服务质量和客户满意度。

总之，作为一名餐厅服务员，我的工作内容涵盖了很多方面，需要具备良好的服务意识和服务技能，以便更好地为客人提供优质的服务。通过这次实习，我深深体会到了服务员这个岗位的重要性，也更加深入了解了餐饮服务行业的运作和管理模式。我相信，通过不断学习和锻炼，我一定能够成为一名优秀的餐饮服务员，并为餐厅的发展和客户满意度做出更大贡献