餐馆服务员如何判断客人口味偏好？以麻婆豆腐、宫保鸡丁为例

根据A客人点的菜品，麻婆豆腐和宫保鸡丁都是辣味比较重的菜品，而白饭则是口感清淡的主食。因此，可以推断A客人口味偏好较重口味。所以，'偏重口味'这个标签更贴近该客户。

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