从点菜偏好推断顾客口味：以麻婆豆腐和宫保鸡丁为例

根据一位客人点的菜品，例如麻婆豆腐、宫保鸡丁和白饭，可以尝试推断他的口味偏好。麻婆豆腐和宫保鸡丁都是川菜中比较有代表性的辣味菜肴，而白饭则是搭配这些菜肴的主食。因此，可以判断这位客人可能偏爱川菜，并且喜欢吃辣、口味重的菜肴。

基于以上分析，可以为这位客人生成以下画像标签：

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