Python 函数 loadDoubleList 解释：读取文件并转换为二维列表

这段代码定义了一个名为'loadDoubleList'的函数，该函数接受两个参数：文件名和编码方式，默认编码方式为'utf-8'。该函数的作用是读取指定文件中的数据，将其转换为一个二维列表，并返回该列表。

具体实现过程如下：

1. 使用open函数打开指定文件，以只读方式读取文件内容，并指定编码方式为传入的参数。

2. 使用readlines方法读取文件中的所有行，并将其存储在一个列表中。

3. 使用列表推导式对每一行进行处理，去除首尾的空格并将其按照空格分隔为一个子列表。

4. 将所有子列表存储在一个大列表中，并将该列表作为函数的返回值。