杭州人中秋爱吃啥月饼？2023月饼市场观察

杭州人中秋爱吃啥月饼？2023月饼市场观察

中秋节临近，月饼市场又热闹起来。杭州人对月饼的热情，从每年琳琅满目的月饼市场可见一斑。那么，2023年，杭州人最爱哪一口月饼呢？

传统与创新碰撞，杭州人钟爱多种口味

1. **传统口味依然是主流：**蛋黄莲蓉、鲜肉月饼等传统口味依然占据着杭州人心中重要位置，这些口味承载着儿时的记忆和节日的味道。

2. **新式口味层出不穷：**巧克力、芝士、冰淇淋等新式馅料的加入，为月饼市场注入了新的活力，也赢得了不少年轻人的喜爱。

3. **健康理念融入月饼：**低糖、无糖、粗粮等健康概念也开始出现在月饼市场上， cater to 追求健康饮食的人群。

不仅仅是美食，更是文化与情感的寄托

对杭州人来说，月饼不仅仅是美食，更是中秋佳节阖家团圆、互赠祝福的象征。

1. **精致礼盒传递心意：**精美的月饼礼盒是走亲访友、表达心意的不二之选，也体现了送礼人对品质和品味的追求。

2. **手工制作传递温情：**不少杭州人会选择亲手制作月饼，在亲手揉捏、烘焙的过程中，融入了对家人朋友的爱意和祝福。

2023杭州月饼市场趋势

1. **口味创新持续升温：**预计2023年，杭州月饼市场将涌现更多新奇口味，各大品牌也会推出更具创意的月饼产品。

2. **文化元素融入设计：**月饼包装设计将更加注重文化元素的融入，例如杭州西湖、传统图案等，提升月饼的文化附加值。

3. **线上线下融合发展：**线上购买月饼已经成为趋势，预计今年线上线下融合发展将更加紧密，为消费者提供更便捷的购买体验。

总而言之，2023年杭州月饼市场将呈现出传统与创新并存、口味与文化并重的发展趋势。无论是传统口味还是创意新品，相信总有一款月饼能够俘获你的味蕾，让你在中秋佳节感受到浓浓的节日氛围。