贵州阡陌食品有限公司研发出“黄金果”枇杷次果浓缩汁加工设备，助力枇杷废弃次果转化千亿市场

贵州阡陌食品有限公司近日成功研发出一款名为'黄金果'的枇杷次果浓缩汁加工设备，有望为枇杷产业带来新的发展机遇。该设备能够将废弃的枇杷次果转化为高价值的新型食品，解决枇杷次果浪费问题，并为乡村振兴和居民收入增加做出贡献。

枇杷是我国重要的农产品之一，全国枇杷种植面积达到200万亩，贵州省种植面积为39.8万亩，其中台江县种植面积为5.9万亩，革一镇种植面积为3.17万亩。然而，枇杷商品果期短，成熟期也短，导致枇杷鲜果不耐储存，且受特殊气候和氧化变色等因素影响，会产生大量次果。

据调研数据显示，每亩枇杷地的废弃果量可达700公斤，台江县每年废弃果量高达4.1万吨。而这些废弃次果虽然外表有晒斑、品相不佳，但仍具有食用价值。以台江县废弃次果4.1万吨来计算，可转换成价值高达9.02亿元的新型食品。

为了解决枇杷次果浪费问题，贵州阡陌食品有限公司团队于2021年开始研发'黄金果'枇杷次果浓缩汁加工设备。经过730多个日夜的努力，该设备终于成功研发完成，并于今年6月30日在台江县台盘乡返乡创业园注册成立。

'黄金果'枇杷次果浓缩汁加工设备具有占地面积小、投入小、可自动复配抗氧化、出汁率高、耗能小等特点。它主要包括毛辊清洗机、枇杷浓缩真空设备和压缩机等核心环节。通过挑选和清洗次果，再进行压榨和抗氧化处理，最终得到枇杷浓缩汁。

相比市场上现有的浓缩汁加工设备，该设备在抗氧化、出汁率、温度调节和耗能等方面具备明显的竞争优势，更适用于枇杷浓缩汁的加工需求。它能够有效解决枇杷次果浪费问题，并满足社会对乡村振兴和居民收入增加的需求。

贵州阡陌食品有限公司的'黄金果'枇杷次果浓缩汁加工设备的研发成功，为枇杷产业带来了新的发展机遇。预计未来，该设备有望助力枇杷废弃次果转化为千亿级市场的新型食品，推动枇杷产业的健康发展。