枇杷次果变废为宝！黔东南民族职业技术学院研发新型加工设备助力乡村振兴

近日，黔东南民族职业技术学院举行了一场特殊的展示活动，金果兴农团队展示了他们研发的枇杷次果加工设备。这一设备的研发意义重大，可以将农民废弃的枇杷次果转化为宝贵资源，制作成美味的果汁，为农民增加收入，助力乡村振兴。

据了解，金果兴农团队的加工方式包括清洗、检果、去核、破碎、打浆、榨汁、过滤、浓缩、调配、杀菌、无菌储存、无菌灌装等多个步骤，最终得到枇杷浓缩汁。为了实现这一加工流程，团队研发了三个核心处理装置，分别是自动添加复配氧化剂（柠檬酸复配维C配方）设备、去核榨汁分离设备和超低温液环浓缩设备。

在研发过程中，金果兴农团队通过工业互联网智能交互平台，同时调控管道冷却水温度以及果汁流速，实现了在打浆压榨过程中加入复配抗氧化剂（柠檬酸复配维C配方），最后通过低温真空浓缩得到枇杷浓缩汁。这一工艺流程的研发和应用，使得枇杷次果得到充分利用，不仅提高了农产品的附加值，还为农民带来了更多的经济收益。

张绍美，金果兴农团队的负责人，表示这一枇杷次果加工设备的研发对于农村经济发展具有重要意义。通过将废弃的枇杷次果加工成浓缩汁，不仅能够满足市场对于健康、天然食品的需求，还能够为农民提供更多的就业机会和收入来源。他希望通过这一设备的推广应用，能够进一步促进农村经济的发展，实现乡村振兴的目标。

金果兴农团队的枇杷次果加工设备展示活动吸引了众多观众的关注。大家纷纷表示，这一研发成果对于农业产业的发展具有重要意义，希望能够看到更多类似的创新项目的出现，为农村经济注入更多的活力和动力。

通过金果兴农团队的努力和创新，枇杷次果得到了更好的利用，废弃资源变废为宝，为农民带来了更多的收入。相信随着这一设备的推广应用，农村经济将迎来新的发展机遇，乡村振兴的目标也将更加接近。