饱和蒸汽压是指在一定温度下,液体表面上与气体相平衡时所存在的气体压强。当液体表面的气体压强等于饱和蒸汽压时,液体就开始沸腾。饱和蒸汽压随着温度的升高而增加,因为随着温度升高,液体分子的动能增加,液体表面上的分子越来越容易从液面跃出成为气体分子。

饱和蒸汽压是什么

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