请根据弹性理论解释谷贱伤农的现象。

根据弹性理论，当商品的供给量增加时，价格会下降，而当供给量减少时，价格则会上涨。这是因为供给的增加或减少会影响市场需求和供求平衡。如果供给量大于市场需求量，就会出现谷贱伤农的现象，即农民面临低价格和亏损的风险。

此外，弹性理论也可以解释谷贱伤农的另一个原因，即农产品市场的价格弹性较低。价格弹性指的是市场需求对价格变化的敏感度，如果价格弹性较低，市场需求对价格的变化不太敏感，因此价格下降时，需求量不会显著增加，导致农民难以获得更好的价格。因此，谷贱伤农的现象也与价格弹性较低有关。