白灼虾，水温才是关键！70度鲜嫩美味，你学会了吗？

每一次家中来客， 必有一道'白灼虾'相伴。 然而，你是否知晓， 水温的掌握与虾肉的美味息息相关？ 烧开的锅中水， 需冒着气泡，达到七十度的温度。 此时，放入大虾， 千万不能停下火候。 继续保持熊熊烈火， 直至水面滚烫。 我每天都在分享烹饪小窍门， 可您却还未关注我， 压力真是沉重。 不妨点个关注吧， 您的厨艺必将日渐精进。 待水烧开后，迅速捞出大虾， 此时，其鲜美滋味方得显露。 碗中洒下蒜末， 小米辣添以葱花， 再倒入热油，瞬间香气四溢。 再加一勺生抽调味， 万能海鲜蘸料即刻完成。 如此烹调的大虾， 鲜嫩美味，令人欲罢不能， 连壳都不舍弃，一一品尝。