白灼虾怎么做才鲜嫩美味？70度水温是关键！

每当家里来客，必定离不开这道白灼虾。你是否知道，如何让虾肉更加美味？锅中的水必须烧至冒气泡，约70度左右。在这个温度下，将大虾放入锅中，千万不可停火。继续保持大火，直至水烧开。我每天都会分享一些烹饪小技巧，您还没有关注我，压力真是太大了。请您点个关注，相信您的厨艺会越来越出色。煮开后，迅速捞出大虾，此时才能品尝到最鲜甜的味道。在碗中加入蒜末、小米辣和葱花，浇上热油，让其香气四溢。再加入一勺生抽，这就是万能海鲜蘸料。这样烹饪出来的大虾鲜嫩美味，一口一个，好吃到连壳都不剩。