良好的教育环境有助于数学兴趣的形成从而引起幼儿的 促进幼儿探索和建构数学知识的进程。1A发现认识能力 B主观思维活动 C探索活动 D积极思维活动 说明理由

答案：C.探索活动

说明理由：良好的教育环境可以提供给幼儿丰富的数学学习资源和机会，让幼儿通过探索活动来发现数学的奥妙和趣味性，从而形成对数学的兴趣。探索活动可以促进幼儿的主动学习和积极思维，帮助幼儿建构数学知识。因此，选项C正确。其他选项中，发现认识能力和主观思维活动并不是幼儿形成数学兴趣的直接因素，而积极思维活动只是探索活动的一种表现形式。