明代狱卒除了发放饭食还要做什么？

明代狱卒除了发放饭食，还要管理囚犯的生活，包括督促囚犯进行劳动、保管狱中财物、管理狱中纪律等。他们还要进行囚犯的审讯和判决，并执行判决。此外，他们还要维持狱中的秩序，防止囚犯逃跑或造反。

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