油切素的作用是什么

油切素是一种脂肪酶抑制剂，主要作用是抑制食物中的脂肪分解酶，从而减少脂肪的吸收和存储，帮助减轻体重。此外，油切素还具有调节血脂、降低胆固醇的作用，对预防心血管疾病有一定的保护作用。

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