用谷朊粉制备浓度为30的水解小麦蛋白肽溶液且制备好之后需要保存10个月这10个月内需要保证水解小麦蛋白液在外观和性能上无任务变化。请给出详细的制备过程和实验参数以及需要注意的事项。

制备过程：

1. 首先准备好所需的材料和设备：谷朊粉、水解小麦蛋白、称量器、搅拌器、pH计、温度计、过滤器、无菌瓶等。

2. 将谷朊粉称量放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，调节pH值至7.0左右。

3. 在搅拌的同时，逐渐加入水解小麦蛋白，搅拌至完全溶解。

4. 继续搅拌，保持温度在30℃左右，直至液体变得清澈透明。

5. 将溶液过滤，去除杂质和微生物。

6. 将过滤后的溶液倒入无菌瓶中，密封保存。

实验参数：

1. 谷朊粉的用量应根据所需浓度计算，一般为30%。

2. 水解小麦蛋白的用量应根据谷朊粉的用量和所需浓度计算，一般为谷朊粉用量的2%-5%。

3. 搅拌速度和时间应根据材料和设备的具体情况来确定。

4. pH值应调节至7.0左右。

5. 温度应控制在30℃左右。

注意事项：

1. 谷朊粉和水解小麦蛋白应选用优质的原料，以确保最终产物的质量。

2. 在制备过程中要保持无菌状态，以避免杂菌污染。

3. 溶液的pH值和温度应控制在适宜范围内，以确保最终产物的稳定性。

4. 制备好的水解小麦蛋白肽溶液应存放在干燥、阴凉、避光的地方，避免受潮、受热和光照，以延长保存时间。

5. 在使用前，应对样品进行检查，确保外观和性能无变化，以确保其质量