请阐述《新式茶饮连锁企业核心竞争力提升路径与研究-以蜜雪冰城为例章节新式茶饮企业存在的问题及原因分析尽量增加一定案例描述
《新式茶饮连锁企业核心竞争力提升路径与研究-以蜜雪冰城为例》一章主要讨论了新式茶饮企业的核心竞争力提升路径以及蜜雪冰城的成功经验。在这一章节中，作者指出了新式茶饮企业面临的问题，并对其进行了深入分析。
新式茶饮企业的问题主要包括以下几个方面：
- 市场竞争激烈
随着新式茶饮市场的崛起，市场上出现了越来越多的品牌和企业，市场竞争变得异常激烈。这使得新式茶饮企业需要寻找新的竞争优势，才能够在市场上立足。
以蜜雪冰城为例，他们在市场上的竞争优势主要体现在产品创新和品牌营销方面。他们不断推出新的产品，并通过各种渠道进行品牌宣传，提高了品牌的知名度。
- 产品同质化严重
由于新式茶饮产品的制作方法相对简单，导致市场上出现了大量同质化的产品。这使得消费者难以区分不同品牌的产品，也使得企业难以在市场上获得优势。
蜜雪冰城在面对产品同质化严重的情况下，通过不断创新推出了独特的产品，如芝士奶盖等，使得消费者能够在品尝到美味的同时，也能够感受到品牌的独特性。
- 人力成本高
新式茶饮企业需要大量的人力进行产品制作和销售，这导致了企业的人力成本相对较高。这使得企业需要寻找新的方式来降低成本，提高效率。
蜜雪冰城通过引入自动化设备和智能POS系统等技术，降低了人力成本，提高了效率。同时，他们还通过培训员工提高其专业技能，提高了人力的价值。
综合来看，新式茶饮企业面临的问题主要集中在市场竞争激烈、产品同质化严重和人力成本高等方面。针对这些问题，企业需要通过创新、营销和技术手段等方式来提高自身的核心竞争力
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