用连州星子扣肉开一家健康餐饮店它的策划部分与定位

策划部分：

1. 品牌定位：健康餐饮店，以星子扣肉为主打菜品，提供健康、美味、营养的餐饮服务。

2. 目标人群：注重健康的年轻人群，尤其是上班族、学生和健身人士。

3. 菜品设计：除了以星子扣肉为主打菜品外，还可以添加一些健康、低卡、高蛋白的菜品，如沙拉、鲜蔬汁等。

4. 装修设计：店内以简约、自然、舒适的风格为主，营造出健康、轻松、愉悦的用餐环境。

5. 营销策略：可以与健身房、瑜伽馆等健身机构合作，推出健康餐饮套餐和优惠活动，吸引目标人群。

定位：

1. 提供健康、美味、营养的餐饮服务，以星子扣肉为主打菜品。

2. 专注于年轻人群，特别是注重健康的上班族、学生和健身人士。

3. 以简约、自然、舒适的店内环境为特色，营造出健康、轻松、愉悦的用餐体验。

4. 与健身房、瑜伽馆等健身机构合作，推出健康餐饮套餐和优惠活动，吸引目标人群。