根据 2021 年 1 月的信息,BIOCHEMISTRY 期刊的现任主编是美国生物化学学会 (American Society for Biochemistry and Molecular Biology, ASBMB) 的会员。具体的主编姓名可能会因为时间的推移而有所变化,建议查阅该期刊的官方网站或最新出版物以获取最准确的信息。


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