麦芽糖和蛋白质中分别加入溴水什么现象

• 日期: 2025-10-05
• 标签: 社会

在麦芽糖中加入溴水会发生无明显反应，而在蛋白质中加入溴水会导致蛋白质的氨基酸中的芳香族氨基产生溴化反应，生成棕色沉淀。

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