苹果主要由水、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和少量蛋白质组成。具体来说,苹果的主要成分是水,占据了苹果体积的85-90%。碳水化合物是苹果的主要能量来源,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。苹果还含有维生素C、维生素B6、维生素K、钾、钙、镁、铁、锰等矿物质,以及果胶、纤维素等纤维素类物质。

苹果是用什么物质组成的?

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