异硫氰酸酯颜色反应

异硫氰酸酯颜色反应是一种常用的化学分析方法，用于检测蛋白质、酶、氨基酸等化合物。该反应的原理是异硫氰酸酯与蛋白质、氨基酸等化合物中的氨基反应，形成硫脲化合物，同时释放出氰酸盐离子。硫脲化合物具有黄色或橙色的颜色，因此可以通过观察反应液颜色的变化来判断样品中是否存在蛋白质、氨基酸等化合物。

原文地址: https://www.cveoy.top/t/topic/dsy8 著作权归作者所有。请勿转载和采集!