请提取出这段话的关键点要求简明扼要、分点当生物体受到环境胁迫时会产生活性氧ROS。ROS可以攻击生物大分子造成生物膜损伤。当污染物浓度较低时生物体抗氧化防御系统被激活能有效清除ROS；但是当污染物含量升高生物体产生ROS速度超出抗氧化防御系统的清除能力就会对生物体造成氧化胁迫引起脂质过氧化、碱基核糖基氧、DNA链断裂化、酶蛋白胶联以致细胞死亡或癌变26。抗氧化防御系统是保护生物体免受ROS的氧化损
- 生物体受环境胁迫会产生活性氧（ROS），进而导致生物膜损伤和氧化胁迫。
- 抗氧化防御系统是保护生物体免受ROS的氧化损伤、延缓机体衰老的屏障，包括酶类和非酶类抗氧化物质。
- 抗氧化酶有超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽氧化酶（GPx）、谷胱甘肽还原酶（GR）等，非酶类抗氧化物质有还原性谷胱甘肽（GSH）、抗坏血酸等。
- 污染物浓度升高会超出抗氧化防御系统的清除能力，导致氧化胁迫。
- 污染物的毒性可以通过抗氧化物质含量或活性来指示。
- MDA作为指标反映机体受氧化损伤的程度和污染物的毒性效应。
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