市场监督管理 现场检查笔录 餐饮的 发现过期食品原料

现场检查时间：2021年X月X日 上午

被检单位：XXX餐厅

检查人员：XXX市场监督管理局工作人员

检查内容：食品安全检查

检查结果：发现过期食品原料

检查过程：

1. 工作人员进入餐厅进行检查，要求餐厅提供食品原材料的进货记录和保质期等信息。

2. 检查人员在餐厅储藏室发现了一些过期的食品原料，包括过期的蔬菜、调味品等。

3. 检查人员对餐厅的食品存储、加工、销售等环节进行了全面检查，并要求餐厅立即停止使用过期食品原料，并对其进行封存处理。

4. 检查人员对餐厅进行了口头警告，并要求其立即整改，并加强对食品原料的管理和监管。

检查人员：XXXXX

被检单位负责人：XXXXX

检查时间：2021年X月X日 上午

相关证明材料：现场照片、进货记录、保质期等证明材料。

检查结论：餐厅存在过期食品原料问题，需要整改并加强食品安全管理。