米醋过期了还能食用吗，

从保质期的角度来看，米醋过期后是否还能食用取决于过期时间的长短以及存储方式。如果存储得当，一般来说，过期时间较短的米醋在过期后也能食用，而过期时间较长的米醋则可能已经变质。

从食品安全的角度来看，即使米醋在保质期内，如果存储不当或者生产过程中存在卫生问题，也可能会出现微生物污染等安全隐患。因此，在选择米醋时，建议选择正规厂家生产的品牌产品，并注意存储环境和保质期等问题。

从营养价值的角度来看，米醋是一种富含酸性物质的调味品，对于促进消化、增强食欲、降低血糖等方面有一定的功效。但是，如果米醋过期后已经变质，可能会降低其营养价值，甚至会对身体健康产生不良影响。

综上所述，米醋过期后是否还能食用，需要考虑保质期、食品安全和营养价值等多个方面的因素。在选择和食用米醋时，应该注意这些因素，以保证自己的健康和营养需求。