桑树皮泡水喝的功效与作用，

从中医角度，桑树皮有清热解毒、润肺止咳、降血糖、降血脂、利尿、消肿等功效。桑树皮泡水喝有以下作用：

1. 清热解毒：桑树皮含有黄酮类化合物和多种生物碱，可以清热解毒，对于感冒、喉咙肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。

2. 润肺止咳：桑树皮中含有多种氨基酸和黄酮类化合物，可以有效地缓解咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。

3. 降血糖、降血脂：桑树皮中的黄酮类化合物可以增加胰岛素敏感性，从而降低血糖水平；此外，桑树皮中还含有多种植物固醇，可以降低血脂水平，预防心血管疾病。

4. 利尿、消肿：桑树皮中的黄酮类化合物和生物碱可以促进尿液排泄，有利尿的作用；同时，它还具有一定的消肿作用，可以缓解因水肿引起的疼痛和不适。

从营养角度，桑树皮富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁、锌等，对于增强免疫力、促进骨骼生长等都有一定的作用。

总之，桑树皮泡水喝不仅具有中药的功效，还含有丰富的营养成分，可以起到多方面的作用，但需注意不过量饮用，以免引起不适。