紫薯则被认为是一种非常有益健康的食材。扩写一下这段话

紫薯是一种非常受欢迎的食材，不仅口感美味，而且还被认为是一种非常有益健康的食材。它含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、铁、钾、钙等，这些成分对人体健康有着极为重要的作用。同时，紫薯还含有一种特殊的天然色素——花青素，它是一种强效的抗氧化剂，能够有效抵抗自由基对人体细胞的损伤，有利于预防癌症、心脑血管疾病等多种疾病的发生。此外，紫薯还具有降血糖、降血脂、增强免疫力等多种功效，是一种非常适合人们日常饮食的健康食材。