北京有什么美味的小吃？

北京有很多美味的小吃，以下是其中一些：

1. 煎饼果子：薄脆的煎饼夹上鸡蛋、豆腐干、葱花等配料，再加上甜面酱和辣椒酱，非常受欢迎。

2. 羊肉串：用羊肉串好后再炭火上烤制，外焦里嫩，香气四溢。

3. 炸酱面：面条加上酱肉末、黄瓜丝、豆皮等配料，再淋上一层黄豆酱，非常美味。

4. 豆汁：由绿豆、红小豆等豆类煮制而成，味道清爽，非常适合夏天饮用。

5. 糖葫芦：将草莓、猕猴桃等水果串在竹签上，裹上糖浆，再沾上芝麻或糖粉，口感酸甜可口。

6. 饺子：有猪肉、牛肉、韭菜、虾仁等多种馅料，不同口味的饺子都有其独特的风味。

7. 烤鸭：北京最著名的美食之一，烤制后鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。

8. 北京炸酱面：炸酱面是北京的一种传统面食，以黄酱为主要食材，搭配豆瓣酱、豆腐干、黄瓜丝等食材，口感香醇，深受北京人民喜爱。