周一:

早餐:豆浆+煎饼果子(煎饼果子里面加上鸡蛋、火腿、蔬菜等)

午餐:鱼香茄子+蒸蛋+米饭

晚餐:红烧肉+清炒芥蓝+米饭

做法:

1.豆浆:将黄豆浸泡3-4小时,然后用豆浆机搅拌成豆浆,再加入适量的糖即可。

2.煎饼果子:将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌成面糊,然后在平底锅中煎出饼皮,再加入鸡蛋、火腿、蔬菜等馅料,卷起来即可。

3.鱼香茄子:将茄子切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入肉末炒熟,最后加入豆瓣酱、酱油、糖、醋等调味料炒匀即可。

4.蒸蛋:将鸡蛋打散,加入水、盐、味精等调味料,搅拌均匀后倒入蒸碗中,上锅蒸10-15分钟即可。

5.红烧肉:将猪肉切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入酱油、糖、料酒、八角等调味料炒匀,加入水煮开后转小火炖煮30-40分钟即可。

6.清炒芥蓝:将芥蓝切成段,放入油锅中煸炒至变色,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

周二:

早餐:豆腐脑+煎饺

午餐:麻婆豆腐+炒肝尖+米饭

晚餐:红烧鸡翅+凉拌黄瓜+米饭

做法:

1.豆腐脑:将黄豆浸泡3-4小时,然后用豆浆机搅拌成豆浆,再放入锅中加热,加入石膏粉搅拌均匀,倒入碗中放凉,切成小块,加入辣椒油、酱油、醋、花生碎等调味料即可。

2.煎饺:将饺子皮包入饺子馅,放入平底锅中加入适量的油,煎至两面金黄即可。

3.麻婆豆腐:将豆腐切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入肉末炒熟,最后加入豆瓣酱、花椒粉、酱油、糖等调味料炒匀即可。

4.炒肝尖:将猪肝切成薄片,放入油锅中煎至变色,加入葱姜蒜炒香,最后加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

5.红烧鸡翅:将鸡翅中切成段,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入酱油、糖、料酒、八角等调味料炒匀,加入水煮开后转小火炖煮30-40分钟即可。

6.凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,加入盐、味精、醋等调味料拌匀即可。

周三:

早餐:豆腐蒸蛋+油条

午餐:宫保鸡丁+炒青菜+米饭

晚餐:鱼香肉丝+凉拌豆腐皮+米饭

做法:

1.豆腐蒸蛋:将豆腐切成小块,放入碗中,加入鸡蛋、盐、味精等调味料搅拌均匀,上锅蒸15-20分钟即可。

2.油条:将面粉、酵母、水等混合搅拌成面团,发酵后切成小块,放入油锅中炸至金黄色即可。

3.宫保鸡丁:将鸡肉切成小块,放入油锅中煎至变色,加入葱姜蒜炒香,再加入花椒、干辣椒、花生等调味料炒匀即可。

4.炒青菜:将青菜洗净切段,放入油锅中炒至变色,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

5.鱼香肉丝:将猪肉切成丝,放入油锅中煎至变色,加入葱姜蒜炒香,再加入豆瓣酱、酱油、糖、醋等调味料炒匀即可。

6.凉拌豆腐皮:将豆腐皮切成小块,加入盐、味精、醋等调味料拌匀即可。

周四:

早餐:煎饼+豆腐脑

午餐:酸菜鱼+炒蘑菇+米饭

晚餐:红烧鲫鱼+炒豆芽+米饭

做法:

1.煎饼:将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌成面糊,然后在平底锅中煎出饼皮,再加入葱、鸡蛋、火腿等馅料,卷起来即可。

2.酸菜鱼:将鱼切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入酸菜、豆腐等调味料炒匀即可。

3.炒蘑菇:将蘑菇切片,放入油锅中煸炒至变软,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

4.红烧鲫鱼:将鲫鱼切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入酱油、糖、料酒、八角等调味料炒匀,加入水煮开后转小火炖煮30-40分钟即可。

5.炒豆芽:将豆芽洗净,放入油锅中炒至变软,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

周五:

早餐:豆浆+煎饼果子

午餐:麻辣香锅+炒包菜+米饭

晚餐:糖醋排骨+炒莲藕+米饭

做法:

1.豆浆:将黄豆浸泡3-4小时,然后用豆浆机搅拌成豆浆,再加入适量的糖即可。

2.煎饼果子:将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌成面糊,然后在平底锅中煎出饼皮,再加入鸡蛋、火腿、蔬菜等馅料,卷起来即可。

3.麻辣香锅:将牛肉、羊肉、鸡肉等切成片,放入锅中煎至变色,加入葱姜蒜炒香,再加入花椒、干辣椒、豆瓣酱等调味料炒匀,加入水煮开后加入各种蔬菜、豆腐等食材炒匀即可。

4.炒包菜:将包菜切成块,放入油锅中炒至变软,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

5.糖醋排骨:将排骨切成小块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入醋、糖等调味料炒匀,加入水煮开后转小火炖煮30-40分钟即可。

6.炒莲藕:将莲藕切成片,放入油锅中炒至变软,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

周六:

早餐:豆腐花+油条

午餐:麻婆豆腐+炒豆皮+米饭

晚餐:红烧牛肉+炒西兰花+米饭

做法:

1.豆腐花:将黄豆浸泡3-4小时,然后用豆浆机搅拌成豆浆,再放入锅中加热,加入石膏粉搅拌均匀,倒入碗中放凉,切成小块,加入葱花、酱油、醋、花生碎等调味料即可。

2.油条:将面粉、酵母、水等混合搅拌成面团,发酵后切成小块,放入油锅中炸至金黄色即可。

3.麻婆豆腐:将豆腐切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入肉末炒熟,最后加入豆瓣酱、花椒粉、酱油、糖等调味料炒匀即可。

4.炒豆皮:将豆皮切成小块,放入油锅中炒至变软,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

5.红烧牛肉:将牛肉切成小块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入酱油、糖、料酒、八角等调味料炒匀,加入水煮开后转小火炖煮30-40分钟即可。

6.炒西兰花:将西兰花切成小朵,放入油锅中炒至变色,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

周日:

早餐:煎饼果子+豆浆

午餐:红烧鱼块+炒土豆丝+米饭

晚餐:蚝油牛肉+炒豆腐+米饭

做法:

1.煎饼果子:将面粉、水、鸡蛋、盐混合搅拌成面糊,然后在平底锅中煎出饼皮,再加入鸡蛋、火腿、蔬菜等馅料,卷起来即可。

2.豆浆:将黄豆浸泡3-4小时,然后用豆浆机搅拌成豆浆,再加入适量的糖即可。

3.红烧鱼块:将鱼肉切成块,放入油锅中煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,再加入酱油、糖、料酒、八角等调味料炒匀,加入水煮开后转小火炖煮30-40分钟即可。

4.炒土豆丝:将土豆切成丝,放入油锅中炒至变色,加入盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

5.蚝油牛肉:将牛肉切成片,放入油锅中煎至变色,加入葱姜蒜炒香,再加入蚝油、酱油、糖等调味料炒匀即可。

6.炒豆腐:将豆腐切成小块,放入油锅中煎至金黄色,加入盐、味精等调味料炒匀即可

高营养食谱一周不重复要求必须中餐且提供具体做法

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