• 日期: 2028-04-10
  • 标签: 常规

Proposal Usaha Membuat Makanan Khas: Pisang Crispy

I. Pendahuluan

A. Latar Belakang

Dalam dunia PKWU, banyak sekali kegiatan yang berkaitan dengan usaha. Salah satunya adalah kegiatan membuat makanan pisang crispy dari pisang, yang tidak lepas dari PKWU. Dalam pembelajaran PKWU, perlu bahkan wajib mengetahui tentang usaha-usaha seperti yang akan saya jelaskan yaitu membuat makanan khas daerah. Kegiatan tersebut bukan hanya membutuhkan pengertian, tetapi juga proses yang baik dan benar dalam membuat makanan khas daerah, salah satunya yang akan kami buat adalah makanan dari Desa Kamal yaitu pisang crispy dari pisang. Semua itu membutuhkan alat maupun bahan dalam melakukan kegiatan tersebut. Dengan membaca proposal ini tentang ‘Pembuatan Makanan Pisang Cryspi Isi Coklat’, diharapkan dapat memahami pengertian, proses, dan apa saja alat dan bahan dalam pisang cryspi.

B. Tujuan

Tujuan dari kegiatan pembuatan makanan khas daerah adalah untuk:

  • Mengembangkan kreativitas diri dalam bidang pembuatan makanan;
  • Menambah wawasan atau pengetahuan tentang makanan khas daerah sebagai bentuk pembelajaran saya dalam berwirausahawan.

II. Isi

A. Produk

Produk makanan yang akan kami hasilkan adalah Pisang Crispy, yaitu makanan yang berbahan utama pisang, kemudian dibentuk dan dihiasi berbagai topping. Pisang Crispy diproduksi berdasarkan kreativitas yang kami miliki. Pisang crispy ini bersifat universal, tidak hanya anak kecil yang menyukai, tapi juga para remaja dan orang dewasa. Konsumennya adalah semua kalangan.

B. Bahan Baku

Bahan baku utama pisang crispy adalah pisang yang dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan warna alami yang berwarna, jadi makanan yang kami buat akan mempunyai warna alami. Bahan bakunya terbuat dari:

  1. tepung terigu 0,5 Kg
  2. tepung crispy/panir 0,5 Kg
  3. coklat 250 gram
  4. seres 1 bungkus
  5. gula pasir 0,25 Kg
  6. pisang 10 buah
  7. susu 1 kaleng

C. Proses Produksi

Pisang Crispy akan diproduksi dengan proses sebagai berikut:

  1. Kupas dan bersihkan pisang sampai benar-benar bersih.
  2. Selanjutnya, campurkan tepung terigu, gula pasir, tepung crispy, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air perlahan-lahan seraya terus mengaduk kerjakan hingga selesai hingga adonan kenyal.
  3. Sesudah selesai, kita bentuk adonan masing-masing, belah pisang lalu kasih coklat.
  4. Letakkan adonan yang telah dibentuk pada tempat yang aman agar tidak lengket.
  5. Setelah membentuk adonan, selanjutnya goreng pisang yang sudah dicampur adonan dengan api kecil hingga kekuning-kuningan dan matang. Kalau sudah matang sajikan dengan menggunakan taburan seres di atasnya untuk menghias dan menambah rasa.
  6. Pisang crispi isi coklat siap disajikan untuk disantap.

D. Pemasaran

Segmen pemasaran penjualan produk kami adalah lingkungan tempat tinggal saya.

E. Tempat Produksi

Tempat Produksi dilakukan langsung di tempat pemasaran, yakni di rumah saya sendiri.

F. Strategi Pemasaran

  1. Mendatangi langsung Konsumen
  2. Mempromosikan lewat brosur di lingkungan saya
  3. Mempromosikan lewat online

G. Analisis SWOT

Sebelum melaksanakan suatu usaha baru, kita perlu mengetahui hal-hal/aspek-aspek yang berpengaruh terhadap usaha tersebut. Hal tersebut di antaranya adalah aspek kekuatan (strenght), kelemahan (waeknees), kesempatan (opportunities), dan ancaman (threath). Dengan melakukan analisis terhadap hal-hal tersebut diharapkan usaha akan berjalan lancar dengan sukses. Berikut adalah beberapa hal dari masing-masing aspek di atas :

  1. Kekuatan (Streanght)
    • Pisang sudah menjadi makanan yang tidak asing lagi bagi orang banyak.
    • Pisang Cryspi sudah tidak asing lagi menjadi makanan di lingkungan tempat tinggal saya.
    • Pisang Crispy jarang di produksi di lingkungan tempat tinggal saya, oleh karena itu hal ini dapat membuat orang penasaran akan rasanya dan akan mencoba memakannya dengan cara membeli dari produk kami
  2. Kelemahan (Weaknees)
    • Perkembangan seperti toping maupun hiasan donat sudah beraneka ragam sehingga menyulitkan kami dalam hal hiasan
    • Karena segmen pemasaran kami di lingkungan kami sangat luas, sulit bagi kami untuk menjangkau promosi di seluruh area lingkungan kami
  3. Kesempatan (Opportunities)
    • Bahan yang digunakan mudah didapat
    • Pengelolaanya cukup mudah
  4. Ancaman (Threath)
    • Produk kami adalah makanan sehingga harus diperhatikan kebersihannya untuk kesehatan bagi yang memakannya (jangan sampai tidak higienis)
    • Produk kami adalah makanan sehingga mempunyai batas waktu untuk dimakan (kedaluarsa). Oleh karena itu, kami sangat memerhatikan waktu pembuatan dan waktu pemasaran agar saat dijual tidak kedaluarsa

H. Rencana Biaya Usaha

Rencana biaya usaha yang akan kami lakukan sebagai berikut :

  1. Bahan Baku | No. | Uraian | Vol Satuan | Harga/set(Rp) | Jumlah (Rp) | |---|---|---|---|---| | 1. | Tepung terigu | 0,5 Kg | 3.000,00 | 3.000,00 | | 2. | Pisang | 20 Buah | 250,00 | 5.000,00 | | 3. | T. Crispy | 0,5 Kg | 5.000,00 | 5.000,00 | | 4. | Seres | 1 Bungkus | 8.000,00 | 8.000,00 | | 5. | Gula Pasir | 0,25 Kg | 4.000,00 | 4.000,00 | | 6. | Coklat | 1 Batang | 4.000,00 | 4.000,00 | | Total | | | | 29.000,00 |

  2. Alat bantu | No | Uraian | Vol Satuan | Harga/sat | Jumlah | |---|---|---|---|---| | 1. | Wadah | 2 Buah | 5.000,00 | 10.000,00 | | Total | | | | 10.000,00 |

I. Organisasi Pelaksana

Personal pelaksana kegiatan usaha tersusun sebagai berikut :

| No | Nama | Deskripsi Tugas | |---|---|---| | 1 | Topik Nurul Iman | Pengelola | | 2 | Sutrisna | Pengelola | | 3 | Nurul Ibad | Pengelola | | 4 | Carim | Pengelola | | 5 | Iman Syah Taufi k | Pengelola |

III. Penutup

Demikian proposal usaha yang kami buat. Semoga apa yang tertulis dalam proposal ini dapat dimengerti dengan mudah. Terimakasih.

Sumber:

https://inspirasi-dttg.blogspot.co.id/2018/02/proposal-usaha-membuat-makanan-khas.html

Pilihlah jawaban yang paling benar!

  1. Topik Proposal tersebut adalah ….
    A. usaha makanan pisang crispy

  2. Tujuan proposal tersebut adalah ….
    B. Mengembangkan kreativitas diri dalam bidang pembuatan makanan

  3. Isi penutup proposal tersebut adalah….
    B. Mengharapkan agar usahanya berhasil

  4. Total rencana biaya usaha adalah Rp….
    B. 29.000,00

  5. Pelaksana kegiatan usaha tersebut berjumlah ....0rang
    B. 4

  6. Ancaman dalam usaha tersebut adalah…
    A. harus higienis dan cepat kadaluarsa

  7. Cermati kutipan proposal kegiatan berikut. Konsumsi @ Rp 10.000,00 x 60 orang = Rp 100.000,00 Administrasi = Rp 50.000,00 Transportsi = Rp 100.000,00Dana yang disumbangkan = Rp 6.000.000,00 Hadiah = Rp 2.000.000,00 Jumlah = Rp 8.250.000,00 Kutipan tersebut merupakan unsur proposal kegiatan bagian…
    A. anggaran

  8. Cermati pernyataan berikut! Pisang Crispy sudah tidak asing lagi menjadi makanan di lingkungan tempat tinggal sayaKutipan tersebut merupakan unsur proposal bagian….
    D. kekuatan

Cermati topik proposal karya ilmiah berikut untuk menjawab soal nomor 9 dan 10!

Pemahaman Guru SMA Provinsi DKI Jakarta terhadap Kurikulum 2013

  1. Kalimat latar belakang yang sesuai dengan judul/topik proposal tersebut adalah ....
    D. Guru SMA Provinsi DKI Jakarta belum memahami Kurikulum 2013

  2. Kalimat rumusan masalah yang sesuai dengan judul/topik proposal tersebut adalah ....
    C. Sampai sejauh manakah pemahaman guru SMA Provinsi DKI Jakarta terhadap Kurikulum 2013?

Proposal Usaha Makanan Khas: Pisang Crispy - Peluang Bisnis Menjanjikan

原文地址: https://www.cveoy.top/t/topic/cbos 著作权归作者所有。请勿转载和采集!

免费AI点我,无需注册和登录