某细菌代谢计算:经验分子式、葡萄糖消耗与菌体生长
1、反应平衡式为: C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O
2、根据经验分子式可知,1 mol菌体需要消耗1.7 mol葡萄糖、0.46 mol氧气和0.18 mol氮气。
初始条件下,系统中含有0.01g菌体(CDW),即0.01/85 = 0.0001176 mol菌体。
由于在培养中没有代谢产物生成,所以葡萄糖的消耗量与菌体量的增加量成正比,即:
0.0001176 mol菌体 × (20 mmol葡萄糖/0.01g菌体) = 0.2352 mmol葡萄糖
过夜培养至稳定期后,系统中总的菌体量为0.1g(CDW),即0.1/85 = 0.001176 mol菌体。
葡萄糖的消耗量为:
0.001176 mol菌体 × (20 mmol葡萄糖/0.01g菌体) = 2.352 mmol葡萄糖
最终培养基中剩余的葡萄糖量为:
20 mmol葡萄糖 - 2.352 mmol葡萄糖 = 17.648 mmol葡萄糖
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