破壁机核桃花生露做法
材料:
- 核桃 200克
- 花生 200克
- 水 500毫升
- 冰糖 50克
步骤:
- 将核桃和花生浸泡在水中,泡约4小时,使它们变软。
- 将浸泡后的核桃和花生放入破壁机中,加入500毫升水,搅拌打磨至细腻。
- 将搅拌好的核桃花生浆倒入锅中,加入50克冰糖,用小火慢慢煮至冰糖溶化,搅拌均匀。
- 将煮好的核桃花生露倒入杯中,即可享用。
小贴士:
- 如果喜欢更细腻的口感,可以将破壁机中的核桃花生浆过滤一遍。
- 核桃和花生都是坚果,容易产生油脂,因此在破壁机中搅拌时要注意不要过度搅拌,以免过度产生油脂。
- 冰糖的用量可以根据个人口味调整。
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