白酒mes应该做什么有案例吗

白酒mes（制造执行系统）应该实现生产计划、原材料管理、生产过程监控、质量控制、成品库存管理、销售分析等功能，以提高生产效率、降低成本和改善质量。以下是一些白酒mes的案例：

1.五粮液：五粮液采用mes系统对生产过程进行监控，实现了生产计划的精细化管理，提高了生产效率和产品质量，同时也降低了成本。

2.泸州老窖：泸州老窖采用mes系统对原材料的采购、仓储和使用进行管理，通过实时监控生产过程，提高了产品的质量和稳定性，同时也降低了成本。

3.汾酒集团：汾酒集团采用mes系统对生产过程进行了全面的数字化管理，实现了从生产计划到成品销售的全过程控制，提高了生产效率和产品质量，同时也提高了供应链的可视性和透明度。