蛋挞皮的多种用途

蛋挞皮是制作葡式蛋挞的主要原料，但它也可以用于制作其他美味食品。以下是蛋挞皮的多种用途:

1. 果酱小食

将蛋挞皮切成小块，放入烤盘中，加入果酱，再放入烤箱中烤制，就可以制作出口感酥脆、甜度适中的果酱小食。

2. 芝士卷

将蛋挞皮填入芝士、奶油等馅料中，卷起来，然后烤制，可以制作出美味的芝士卷。

3. 烤蔬菜片

将蛋挞皮切成薄片，放入烤盘中，加入橄榄油和盐巴，再放入烤箱中烤制，就可以制作出脆脆的烤蔬菜片。

4. 水果脆片

将蛋挞皮切成薄片，放入烤盘中，加入细砂糖和肉桂粉，再放入烤箱中烤制，就可以制作出口感酥脆、甜度适中的水果脆片。

5. 粉丝卷

将蛋挞皮填入粉丝、胡萝卜、豆腐等馅料中，卷起来，然后蒸熟，就可以制作出美味的粉丝卷。

总之，蛋挞皮是一种非常实用的食材，可以制作出多种美味食品，让你的口味不再单一。