泡发好的木耳放冰箱冷藏能保存多久，

从食品安全角度回答：

泡发好的木耳放入冰箱冷藏可以保存3-5天。在冷藏过程中，建议将木耳放在密封袋中，以防止细菌和异味的侵入。同时，在食用之前，一定要检查木耳是否有变质现象，如出现腐烂、发霉等情况，不要食用，以免食品中毒。

从营养价值角度回答：

泡发好的木耳放入冰箱冷藏可以保存2-3天。虽然冷藏可以延长食品的保质期，但是木耳中的营养成分会随着时间的推移而逐渐流失，尤其是维生素C和B族维生素等易受到氧化的营养素。因此，建议及时食用新鲜的木耳，以充分保留其营养价值。

从口感角度回答：

泡发好的木耳放入冰箱冷藏可以保存1-2天。虽然木耳本身不易变质，但是在冷藏过程中，容易受到水分的影响而变得软烂，口感也会受到影响。因此，建议在冷藏前先将木耳晾干或沥干水分，以保持其脆嫩的口感。