我想在content_by_lua_block中设置nginx某个变量的值然后在content_by_lua_block外部获取到在content_by_lua_block中修改的值可以吗

可以。在content_by_lua_block中设置的变量可以在同一个请求的不同阶段中使用，包括在content_by_lua_block外部的其他阶段中使用。例如，您可以在content_by_lua_block中设置$my_var的值，然后在access_by_lua_block中使用它。请注意，这些变量仅在当前请求中有效，而不是全局有效。