维生素C对人体有哪些好处?哪些食物维生素C含量较高
维生素C对人体有以下好处:
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帮助产生胶原蛋白,有助于保持皮肤、骨骼和牙齿的健康。
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作为一种抗氧化剂,能够帮助减少自由基对身体的损害。
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参与免疫系统的功能,有助于预防感染和疾病。
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有助于吸收铁质,防止缺铁性贫血。
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有助于减轻疲劳和压力,增强身体的抵抗力。
以下是一些维生素C含量较高的食物:
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柑橘类水果,如柠檬、橙、柚子等。
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红辣椒、绿辣椒、甜椒等辣椒类蔬菜。
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番茄、草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉等水果。
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蔬菜,如菠菜、花椰菜、西兰花、土豆、豌豆等。
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果汁,如橙汁、番茄汁、菠萝汁等。
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