美式猪肋排做法

材料：

猪肋排 1kg

盐 1茶匙

黑胡椒粉 1茶匙

大蒜粉 1茶匙

糖 1茶匙

番茄酱 1/2杯

苹果醋 1/4杯

烟熏木屑 1杯

烤箱 1部

烤盘 1个

铝箔 1张

做法：

1.将烤箱预热至180℃。

2.在烤盘上铺上一张铝箔。

3.将猪肋排放入烤盘上。

4.在猪肋排上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、大蒜粉和糖。

5.将番茄酱和苹果醋混合在一起，然后把混合物涂在猪肋排上。

6.将烟熏木屑均匀地撒在猪肋排上。

7.用铝箔将烤盘盖起来。

8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约2-3小时。

9.取出烤盘，将铝箔揭开。

10.将烤盘放回烤箱中，再烤20-30分钟，直到猪肋排表面呈现棕色。

11.取出烤盘，将猪肋排切成小块，即可享受美味的美式猪肋排了。