椰子外面霉了还可以吃吗，

从食品安全角度回答： 椰子外面霉了不建议食用。霉菌是一种常见的微生物，在食品中繁殖能够产生毒素，对人体健康造成不良影响，如食物中毒等。因此，如果椰子外面有霉斑，最好避免食用，以免引起身体不适。

从营养角度回答： 椰子外面霉了并不影响其营养成分。椰子是一种非常营养丰富的水果，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。因此，如果椰子外面有霉斑，只要将霉斑去除后仍可食用，但仍建议避免食用有霉斑的椰子，以免引起身体不适。

从环保角度回答： 如果椰子外面霉了，可以考虑将其作为有机肥料使用。霉菌能够将椰子的有机物分解为肥料，为土壤提供养分，有助于提高土壤肥力。将霉了的椰子作为有机肥料使用，既能够减少食品浪费，又有助于环保。

从文化角度回答： 在一些地区，霉了的椰子被认为是一种传统食品，如泰国的椰子糯米饭。在这些地区，人们会将霉了的椰子去皮，将其内部的果肉和水用来制作食品。因此，如果你身处这些地区，可以尝试一下当地的传统食品，体验不同的文化风情。