简单美味鸡柳做法，在家轻松烹饪！

以下是一种简单的鸡柳做法：

材料：

• 鸡胸肉或鸡腿肉（去骨、去皮）：约500克
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 淀粉：适量
• 植物油：适量

步骤：

1. 将鸡肉切成薄片或细条状。
2. 在一个容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀。将鸡肉放入容器中，腌制20-30分钟，使其入味。
3. 取出腌制好的鸡肉，均匀裹上一层淀粉。
4. 热锅热油，将鸡肉放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。注意火候，避免炸过头导致肉变硬。
5. 取出炸好的鸡柳，放在厨房纸巾上沥油。
6. 鸡柳可以直接食用，或者作为其他菜肴的食材使用。

这只是一种基本的做法，您还可以根据个人口味添加其他调料或配菜来丰富味道。希望您喜欢这个做法！