自己煮米线需要什么调料，

从口感、营养、口感，三个维度回答，自己煮米线需要的调料如下：

一、口感方面

1、 酱油：可以增加米线的咸味和口感，让米线更有食欲。

2、 醋：可以让米线更加爽口，增加米线的口感层次。

3、 香油：可以为米线增添一份香气，让米线更加美味。

4、 辣椒油：可以增加米线的辣味，让米线更具有刺激性的口感。

二、营养方面

1、大葱：可以增加米线的口感，同时大葱中含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。

2、蒜：可以为米线增添一份浓郁的香味，同时蒜中含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于提高人体的免疫力。

3、姜：可以增加米线的口感和香味，同时姜中含有丰富的维生素B和矿物质，有助于提高人体的新陈代谢。

4、豆腐：可以为米线增添一份丰富的蛋白质和营养，同时豆腐中含有丰富的钙质，有助于增强人体的骨骼强度。

三、口感方面

1、葱花：可以为米线增添一份清新的香气，同时葱花中含有丰富的维生素C和矿物质，有助于提高人体的免疫力。

2、花生粉：可以为米线增加一份香味和口感，同时花生粉中含有丰富的蛋白质和营养，有助于提高人体的免疫力。

3、香菜：可以为米线增加一份清新的香气和口感，同时香菜中含有丰富的维生素C和矿物质，有助于提高人体的免疫力。

4、鸡蛋：可以为米线增加一份丰富的营养和口感，同时鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于提高人体的免疫力。