柠檬酸钠是絮凝剂还是反絮凝剂

柠檬酸钠可以是絮凝剂也可以是反絮凝剂，具体取决于使用的条件和用量。当柠檬酸钠的用量较低时，它可以作为反絮凝剂来使用，帮助分散悬浮在液体中的小颗粒。但当柠檬酸钠的用量较高时，它会与悬浮在液体中的颗粒形成絮凝体，促使其沉淀。因此，柠檬酸钠的作用可以根据具体的使用情况而定。

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